晉州餐飲廚房常用的油煙凈化設備哪些？

廚房都(dou)會產生油煙，之前我們說(shuo)過(guo)，不管是環保要(yao)求，還是出于考慮和附近住戶的關系 ，都必須安裝(zhuang)油煙(yan)凈(jing)化設備(bei)，那么，常用的廚房油煙(yan)凈(jing)化設備(bei)有哪些(xie)呢(ni)?我們(men)一(yi)起(qi)來簡單(dan)了解下，以下比較(jiao)常(chang)見(jian)的。

1、靜電油煙凈(jing)化器

常見的餐飲廚房油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)設備是(shi)靜(jing)電油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)，靜(jing)電油煙(yan)(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)是(shi)通過產生高壓(ya)靜(jing)電，先讓油煙(yan)(yan)小顆粒帶電，通過把(ba)(ba)正負離子相吸的作用把(ba)(ba)它們吸附下來，從而達到凈(jing)化(hua)油煙(yan)(yan)的效果(guo)，根(gen)據(ju)我(wo)們多年數(shu)據(ju)分(fen)析，靜(jing)電是(shi)目前凈(jing)化(hua)油煙(yan)(yan)最常用的方法(fa)。

靜電(dian)油煙凈(jing)(jing)化器可(ke)以說是(shi)(shi)干式(shi)油煙凈(jing)(jing)化設(she)備，相比其它油煙處理(li)方法(fa)來(lai)說說凈(jing)(jing)化率比較高，缺點可(ke)以說是(shi)(shi)要經常清洗，一般(ban)是(shi)(shi)1-3個月要(yao)清洗一(yi)次，基本上是(shi)一(yi)年要(yao)清洗不少于(yu)四次。

2、水噴(pen)淋油煙凈化器

因為主(zhu)要是(shi)通過水來(lai)吸(xi)附(fu)凈化(hua)油(you)(you)煙的(de)設備，叫濕式油(you)(you)煙凈化(hua)器(qi)，水噴(pen)淋油(you)(you)煙凈化(hua)器(qi)是(shi)通過水泵及噴(pen)嘴產生小顆(ke)粒水霧(wu)將油(you)(you)煙吸(xi)附(fu)，不過相(xiang)對(dui)來(lai)說，水對(dui)煙的(de)吸(xi)附(fu)效(xiao)果比較好(hao)，而對(dui)油(you)(you)的(de)吸(xi)附(fu)效(xiao)果一般，所以水噴(pen)淋凈化(hua)器(qi)凈化(hua)油(you)(you)煙效(xiao)果有限。

雖然水噴淋凈(jing)化(hua)器凈(jing)化(hua)油(you)煙(yan)效果一(yi)般，但是(shi)(shi)因(yin)(yin)(yin)為用水處(chu)理(li)(li)，一(yi)來可(ke)以(yi)(yi)起到防(fang)火作用，二(er)來因(yin)(yin)(yin)為是(shi)(shi)用水循(xun)環(huan)處(chu)理(li)(li)，所以(yi)(yi)設備(bei)基本上是(shi)(shi)不(bu)需(xu)要(yao)清洗的(de)，只是(shi)(shi)需(xu)要(yao)定期更(geng)換一(yi)下循(xun)環(huan)水箱里面的(de)水就(jiu)行了，可(ke)以(yi)(yi)說(shuo)是(shi)(shi)比較方便維護，不(bu)過因(yin)(yin)(yin)為油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)效果有限，更(geng)多(duo)是(shi)(shi)作為一(yi)種(zhong)預處(chu)理(li)(li)油(you)煙(yan)凈(jing)化(hua)設備(bei)。

3、油(you)煙凈(jing)化一(yi)體機

灶頭等產生的油煙(yan)，需要用集(ji)氣罩(zhao)，也就是俗話(hua)說的煙(yan)罩(zhao)，把油煙(yan)收集(ji)起(qi)來，再通(tong)過煙(yan)管，借助風機的抽力(li)把它排放出廚(chu)房外(wai)面，所(suo)以油煙(yan)凈(jing)(jing)化器一體(ti)機，就是把油煙(yan)凈(jing)(jing)化設備和煙(yan)罩(zhao)結合在(zai)一起(qi)，組(zu)合成一體(ti)，也叫煙(yan)罩(zhao)式油煙(yan)凈(jing)(jing)化器。

油(you)煙凈化一(yi)體(ti)機有兩種(zhong)，一(yi)種(zhong)是煙罩里(li)面內置靜電(dian)的電(dian)場，另(ling)外一(yi)種(zhong)是內置水處理系統(tong)，可以(yi)理解成把水噴淋的凈化模塊放(fang)到里(li)面，不(bu)過用水的話要效果好(hao)，必(bi)須加(jia)吸附劑，所以(yi)現在更多的油(you)煙凈化一(yi)體(ti)機，采用的是內置靜電(dian)模塊。

4、光解油煙凈化器

光解油煙(yan)凈化(hua)器(qi)是采用紫外線光對油煙(yan)分子進行分離，不(bu)過對于油以及異(yi)味的效果是比較好(hao)，煙(yan)的效果一般，所以現在更多是用來與靜(jing)電相結合，用來除油煙(yan)味。

總結：

目前市面最為常(chang)用的油煙(yan)凈(jing)化(hua)設備是(shi)靜電油煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi)，此外(wai)還有水(shui)噴(pen)淋凈(jing)化(hua)設備、油煙(yan)凈(jing)化(hua)一(yi)體機以(yi)及光解油煙(yan)凈(jing)化(hua)器(qi);油煙(yan)不同，選擇的(de)凈(jing)化處(chu)理工藝(yi)也不一樣，要(yao)根據實際情況以(yi)及所要(yao)達(da)到的(de)處(chu)理效果來(lai)選擇不同處(chu)理工藝(yi);希(xi)望餐飲(yin)用戶都能選擇到合適自己的(de)廚房的(de)油煙(yan)凈(jing)化設備。