保定餐飲廚房常用的油煙凈化設備哪些？

廚房都(dou)會產(chan)生油(you)煙，之前我們(men)說過，不管是(shi)環保要求(qiu)，還(huan)是(shi)出于(yu)考慮和附近住戶(hu)的關系 ，都(dou)必須安裝油煙凈化(hua)設(she)備，那么，常用的廚房(fang)油煙凈化(hua)設(she)備有哪些呢?我們一起來簡單了解下，以下比較常見的。

1、靜電油煙凈(jing)化(hua)器

常見的(de)餐飲廚房油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化(hua)(hua)(hua)設(she)備是(shi)靜(jing)電(dian)油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化(hua)(hua)(hua)器(qi)，靜(jing)電(dian)油煙(yan)(yan)(yan)凈(jing)化(hua)(hua)(hua)器(qi)是(shi)通過產生(sheng)高(gao)壓靜(jing)電(dian)，先讓油煙(yan)(yan)(yan)小顆粒帶電(dian)，通過把正(zheng)負離子相(xiang)吸的(de)作(zuo)用把它們(men)吸附下來，從而達(da)到凈(jing)化(hua)(hua)(hua)油煙(yan)(yan)(yan)的(de)效(xiao)果，根據(ju)(ju)我們(men)多年數據(ju)(ju)分析，靜(jing)電(dian)是(shi)目(mu)前(qian)凈(jing)化(hua)(hua)(hua)油煙(yan)(yan)(yan)最常用的(de)方法。

靜(jing)電油(you)煙(yan)凈(jing)化器可(ke)以(yi)說(shuo)是干(gan)式油(you)煙(yan)凈(jing)化設備，相(xiang)比其它油(you)煙(yan)處理方法來說(shuo)說(shuo)凈(jing)化率比較高(gao)，缺點可(ke)以(yi)說(shuo)是要經常(chang)清洗(xi)，一般是1-3個月要(yao)清(qing)洗一次，基(ji)本上是一年要(yao)清(qing)洗不少于四次。

2、水噴淋油煙凈化器

因為主要是(shi)通(tong)過水(shui)來(lai)吸(xi)(xi)附(fu)凈化(hua)(hua)(hua)油(you)煙(yan)(yan)的設(she)備，叫濕式油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)(hua)器，水(shui)噴(pen)(pen)淋油(you)煙(yan)(yan)凈化(hua)(hua)(hua)器是(shi)通(tong)過水(shui)泵及噴(pen)(pen)嘴(zui)產生小(xiao)顆粒(li)水(shui)霧(wu)將油(you)煙(yan)(yan)吸(xi)(xi)附(fu)，不過相對(dui)來(lai)說，水(shui)對(dui)煙(yan)(yan)的吸(xi)(xi)附(fu)效果(guo)比(bi)較好，而(er)對(dui)油(you)的吸(xi)(xi)附(fu)效果(guo)一般(ban)，所以水(shui)噴(pen)(pen)淋凈化(hua)(hua)(hua)器凈化(hua)(hua)(hua)油(you)煙(yan)(yan)效果(guo)有限(xian)。

雖然水噴淋凈(jing)化(hua)器凈(jing)化(hua)油(you)煙效果一般，但是(shi)因(yin)為(wei)(wei)用水處(chu)理，一來可(ke)以起(qi)到(dao)防火作用，二來因(yin)為(wei)(wei)是(shi)用水循(xun)環(huan)處(chu)理，所以設備基本上是(shi)不需(xu)要清洗的(de)，只(zhi)是(shi)需(xu)要定期更換一下(xia)循(xun)環(huan)水箱里面的(de)水就行(xing)了，可(ke)以說是(shi)比較方便維護，不過因(yin)為(wei)(wei)油(you)煙凈(jing)化(hua)效果有限(xian)，更多(duo)是(shi)作為(wei)(wei)一種預處(chu)理油(you)煙凈(jing)化(hua)設備。

3、油(you)煙(yan)凈化一(yi)體機

灶頭(tou)等產生的(de)油(you)(you)煙(yan)，需要用(yong)集氣罩(zhao)，也就是(shi)俗話說的(de)煙(yan)罩(zhao)，把油(you)(you)煙(yan)收(shou)集起(qi)來，再通過煙(yan)管，借助風機(ji)的(de)抽力把它排(pai)放出廚房外(wai)面(mian)，所以油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器一(yi)體(ti)機(ji)，就是(shi)把油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)設(she)備(bei)和煙(yan)罩(zhao)結合(he)在一(yi)起(qi)，組合(he)成(cheng)一(yi)體(ti)，也叫(jiao)煙(yan)罩(zhao)式油(you)(you)煙(yan)凈化(hua)器。

油煙(yan)凈化(hua)一體機有(you)兩種，一種是(shi)煙(yan)罩里面內置靜電的電場，另外一種是(shi)內置水處(chu)理(li)系(xi)統，可以理(li)解(jie)成把水噴淋的凈化(hua)模(mo)塊(kuai)放到里面，不過用(yong)水的話要效(xiao)果好(hao)，必(bi)須加吸附劑，所以現在更多(duo)的油煙(yan)凈化(hua)一體機，采用(yong)的是(shi)內置靜電模(mo)塊(kuai)。

4、光解油煙凈(jing)化器

光(guang)(guang)解油煙(yan)凈(jing)化器是采用(yong)紫外線光(guang)(guang)對油煙(yan)分(fen)子進行分(fen)離，不(bu)過對于(yu)油以及異味的(de)(de)效(xiao)果(guo)是比較好(hao)，煙(yan)的(de)(de)效(xiao)果(guo)一般(ban)，所以現在更多是用(yong)來與靜電相結合，用(yong)來除(chu)油煙(yan)味。

總結：

目(mu)前市(shi)面最為常用(yong)的油(you)煙(yan)凈化設備是靜電油(you)煙(yan)凈化器，此外還有水(shui)噴淋(lin)凈化設備、油(you)煙(yan)凈化一體(ti)機以及(ji)光解油(you)煙(yan)凈化器;油煙(yan)不(bu)同，選擇的凈(jing)化(hua)處(chu)理(li)工藝(yi)也不(bu)一(yi)樣(yang)，要(yao)根(gen)據實際情況以及所要(yao)達(da)到(dao)的處(chu)理(li)效果來選擇不(bu)同處(chu)理(li)工藝(yi);希(xi)望餐飲(yin)用戶都能選擇到(dao)合(he)適自己的廚房的油煙(yan)凈(jing)化(hua)設備。